Doces de Casamento: Com açúcar, com afeto.

Confeitos, granulados, fondants, ganaches e glacês arquitetam docinhos para elevar o paladar.
Deliciosa tradição, a pâtisser ie ganha ares de corte quando adornada por porcelanas finas e nobre prataria. Desperte para o lado mais doce da vida.

Fotógrafo : Dulla
Coordenação e Estilo: Regiane Mancini
Produção: Mônica Tagliapietra e Samantha Faria
Assistentes: Maura Soares e Linda Soares

Doces FABÍOLA TOSCHI, pratos Herend, garfo de faqueiro Pearl Ouro, Small Vase e Vaso Connie, Daslu Casa; guardanapo Mônaco, Tania Bulhões.

Doces DANIELLE ANDRADE SWEET & CAKE, prato raso Vivian Gold, Spicy; prato consomée Papillon, guardanapo tela em linho Azul Céu e garfo de set para mesa Paris, Tania Bulhões; xícara de chá com pires Herend, Daslu Casa: no fundo, prato de jogo de jantar em cerâmica Helvétia House e sob ele, xícara de café Toscana, Blue Gardenia.

Doces PIECE OF CAKE; prato de sobremesa Herend, small vase, pratinho com pé peixe e prato de pão Herend, Daslu Casa; guardanapo Frou Frou, Tânia Bulhões; açucareiro e pires de jogo de chá Vivian Gold, xícara e pires Ivoire, Spicy; prato raso de jogo de jantar Times e garfo de faqueiro Alladin, Cecilia Dale.

Doces FE CHOCOLATS; prato raso de jogo de jantar Renaissance, garfo de set para mesa Paris, descanso de talher Angra e guardanapo em tela de linho Celado, Tânia Bulhões; pratos de sobremesa Herend e small vase, Daslu Casa; taça de jogo Paris, Cecilia Dale.

Doces ALESSANDRA TONISI; prato raso Christofle, bowl em vidro e colher de faqueiro Pearl Ouro, Daslu Casa; prato de sobremesa de jogo de jantar Vivian Gold e taça para vinho branco Miss Desirée, Spicy; porta vela de jogo com duas unidades Tea Light e taça Marble Ofering, Cecilia Dale; guardanapo linho Gripir, Tania Bulhões.

Doces CONTI CONFETTERIA; bailarina Coroa, marcador de lugar Silver e guardanapo em ponto ajour, Tania Bulhões; bandeja Jeremyn, Cecilia Dale; xícaras com pires em cerâmica Bolinha e prato de jogo de sobremesa em cerâmica, Helvétia House.

Decoração – É Festa

Daniela Macek – Assessoria
e Planejamento Wedding

 

 

Fazenda Vila Rica

 

O Leopolldo Itaim

 

Beach Hotel

 

Bossanova Festas

 

Contemporâneo 8076

 

Joana Vieira Atelier

 

Marcelo Bacchin Cenografia

 

Boutique de Três Assessoria
em Eventos

 

Espaço Jardim Leopoldina 

 

UK Events – Londres Brasil

 

 

Festah Locação de Móveis e Objetos

 

Malu Frisoni

 

Espaço Wynn

 

Marshal Eventos

 

Espaço Villa Lobos

 

Villa Bisutti

 

Casa das Caldeiras

 

Marriages

 

Sixpence Assessoria de Eventos

 

 

Mobile Festas 

 

 

Danny Ortali Projetos Especiais

 

MVP Arquitetura & Cenografia

 

Flavia Gurgel Organização de Eventos

 

Karin Mancusi Decoração & Eventos

 

Ricardo Ranier – Wedding Planning

 

Mobilier

Gastronomia – Sabores

La Vie en Douce

 

 

La Vie en Douce une os sabores brasileiros a tradição da
pâtisserie clássica, em uma série de doces, chocolates e cupcakes
mais do que especiais.

 

A La Vie En Douce oferece uma linha com mais de 30 tipos de doces, entre os vintages favoritos de todos os tempos, como olho-de-sogra, bombocado e cajuzinho até composições modernas e igualmente saborosas, como uma das marcas registradas da casa, a Caixinha Praliné.

Para os fãs de brigadeiros, há uma série de variações – como o brigadeiro de café, o de Nescau, coberto com pistache ou recheado com uva. Os que gostam de doces com frutas encontram deliciosas opções – a caixinha de maracujá, o casadinho de banana e o enlace de damascos.

Cupcakes: unem as características clássicas do doce norte-americano a ingredientes brasileiros. Eles podem ser decorados e recheados de acordo com a imaginação dos clientes. São sete opções de cobertura e sete opções de massas, que podem ser combinadas como desejar.

Presentes: As embalagens são uma atração à parte. Criados pessoalmente por Carole Crema e sua equipe, podem ser personalizadas.

Celebrações: Elaboradas com todo o cuidado e carinho, destaque para as mesas com bolos e doces especiais para a data.

Os noivos podem fazer degustação na própria loja ou no escritório da assessoria de eventos, e escolher à vontade os detalhes da decoração, como, por exemplo, iniciais ou desenhos em estêncil, enfeites diferenciados na mesa.
A La Vie En Douce conta com uma equipe própria para eventos, especializada em montar e decorar festas com grande rapidez e dedicação.

 

 

Carole Crema se formou pela Thames Valley University e pela Mosimann Academy (Londres), fazendo eventos como o catering do Grande Prêmio em Ascot e auxiliando no jantar de 50 anos do famoso chef Anton Mosimann no Museu de História Natural de Londres. De volta ao Brasil, passou por grandes restaurantes como Gero e America e começou a dar aulas de Culinária no SENAC SP, onde trabalha até hoje eventualmente. Após ter aulas no instituto La Cultura Alimentari, em Milão (Itália), foi trabalhar no recém-criado curso de Gastronomia da Universidade Anhembi-Morumbi, onde deu aulas por cinco anos. O gosto pela culinária e pelo chocolate levou Carole a criar a La Vie en Douce, em 2002. Com predileção pelo vintage cria bolos, docinhos e cupcakes.

Atualmente, além de capitanear a La Vie en Douce, é chef-executiva das redes Wraps e GoFresh, e é professora da Escola Wilma Kövesi de Culinária. Apresenta o programa Cozinha Caseira pela Fox Life e é co-autora do livro de técnicas culinárias “400 g” (Ed. Cia. Nacional) e acaba de lançar “O Mundo dos Cupcakes” pela editora DBA.

La Vie En Douce
R. Pedroso Alvarenga, 514 – Itaim Bibi – 11 3078-1110
R. da Consolação, 3.161 – Jardins – 11 3088-7172
São Paulo – SP

Gastronomia – Sabores

Arquitetura do Açúcar

Up to date com as tendências da
pâtisserie mundial, caprichosos confeiteiros
executam receitas exclusivas adornando
as com fitas, laços e flores – é a doçura que encanta o paladar
e fica na memória.

 

 

 

Gastronomia – Sabores

Crème de la Crème

 

Deliciosos e indispensável,
os docinhos ganham mais um adjetivo
para chamar de seu: design. Clássicos
da pâtisserie, releituras ousadas,
receitas de família e toque brasileiro
para um doce final.

 

11 3801-9053
www.danielleandrade.com.br

 

11 2959-1407
www.amaichocolates.com.br

 

11 4249-4399
www.lateliersp.com

 

11 2892-0929
www.sucrier.com.br

 

11 3722-2378
www.pieceofcake.com.br

 

11 3064-6986
www.fechocolats.com.br

 

11 4305-9983
www.gabimatos.com